Les Bleuets Sauvages: L’Art de la Récolte et de la Conservation
Ah, les bleuets sauvages! Ces petites perles indigo qui parsèment les champs et les forêts, comme des joyaux cachés attendant d’être découverts. Mais comment récolter ces trésors sans se transformer en ours maladroit? Et une fois que vous avez vos baies, comment les garder fraîches? Ne cherchez plus, voici vos réponses! L’Équipement de l’Expert en […]
Thé vert aux bleuets et sports : 4 raisons de l’intégrer à ton alimentation
Ce contenu a été mis à jour le : 6 octobre 2020 Temps de lecture : 6 minutes Le thé est la deuxième boisson la plus consommée au monde. Près de deux milliards de personnes réparties dans plus de 125 pays en boivent chaque année. Ses bienfaits pour la santé sont nombreux et ont fait l’objet […]
Quels sont les bienfaits du bleuet sauvage pour la santé
Ce contenu a été mis à jour le : 10 octobre 2020 Temps de lecture : 9 minutes Non seulement délicieux, les bleuets sauvages biologiques du Lac-Saint-Jean sont reconnus comme un choix santé plus que judicieux ! Pourquoi le bleuet sauvage est-il si bon pour ta santé ? Voici les cinq principaux bienfaits que tu peux avoir […]
FAQ – Tout savoir sur le bleuet
1 – Pourquoi le bleuet au Québec est-il plus gouteux que le bleuet importé? Il faut savoir que le bleuet en provenance des États-Unis, du Chili ou de la Colombie-Britannique est cueilli avant sa maturité afin de garantir son état. Un fruit plus jeune est généralement plus solide qu’un fruit mature (1). Par contre, le […]
Quelle est la différence entre le bleuet sauvage et la myrtille?
Ce contenu a été mis à jour le : 26 octobre 2020 Voici l’une des questions posées par les touristes à chaque saison qui soulèvent les passions à La Maison du Bleuet : le bleuet et la myrtille, est-ce différent? Certains argumenteront qu’il s’agit du même fruit, mais de deux noms différents. D’autres sont […]
Quelle est la différence entre la confiture, la tartinade et la gelée?
Ce contenu a été mis à jour le : 1 octobre 2020 Temps de lecture : 5 minutes La confiture, la tartinade, la gelée… c’est quoi? À la base, ce sont tous des méthodes ou des procédés utilisés depuis des siècles afin de conserver des fruits en les faisant réduire, lors de la cuisson, avec […]
Et si la consommation de bleuets vous aidait au contrôle de votre poids?
Les bienfaits des polyphénols (antioxydants) pour la santé, présente en grande quantité dans les bleuets, sont nombreux. Récemment, des chercheurs de l’Université Laval ont montré qu’il existe un lien entre le contrôle de la prise de poids et la présence ou non de polyphénols dans l’alimentation. Leur recherche démontre que ces polyphénols exerceraient leur action, […]
4 bienfaits du thé pour cet hiver
Ce contenu à été mise à jour le : 17 novembre 2020. Temps de lecture : 5 minutes C’est bien connu, l’hiver nécessite un certain temps afin de s’y adapter. Les gens se sentent généralement plus fatigués, certaines fois plus maussades, et la grippe ainsi que le rhume sont souvent au rendez-vous… Voici 4 excellentes […]
Quelle est la différence entre le thé, la tisane et le rooibos…?
Ce contenu a été mis à jour le : 26 octobre 2020 Temps de lecture : 5 minutes Découvrez en quelques minutes la différence entre le thé, la tisane et le rooibos. Le thé, c’est quoi ? Les breuvages que l’on désigne comme un « thé », sont des infusions faites à partir des feuilles […]