Le festif bleuet sauvage dans votre assiette : Recettes estivales à base de bleuets sauvages

Les bleuets sauvages, ces petites baies d’un bleu profond, sont l’un des plus grands plaisirs de l’été au Lac-Saint-Jean. Leur goût sucré et légèrement acidulé évoque les journées ensoleillées, les pique-niques dans la nature et les moments de détente au bord de l’eau. Mais les bleuets ne sont pas seulement délicieux, ils sont aussi incroyablement […]

Beigne aux bleuets sauvages glacée au miel

Photo: La cuisine à JO Des beignes aux bleuets sauvages du Lac-Saint-Jean et au miel, un véritable délice ! Ce petit dessert sucré a été créé et cuisiné par La cuisine à JO qui a choisi deux de nos produits pour nous préparer des beignes à l’ancienne. Que dire du résultat ? Qu’ils sont tout […]